|
|
Maistaart Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes croissantdeeg (Danone)1 450gram blik zoete maiskorrels 1 dikke plak ham (200 gram)250 gram champignons1 ui1 halve groene paprika250 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Vet de springvorm in.
3. Rol het croissantdeeg een beetje uit en bekleed de bodem en zijkanten met 2/3 van het deeg. Maak van de rest van het deeg een cirkel waarmee je straks de taart bedekt.
4. Laat de mais uitlekken, snijd de champignons in plakjes, hak de uien fijn, snijd de paprika en de ham in blokjes.
Bereidingswijze:
1. Bak de ui en champignons in wat olijfolie totdat het vocht uit de champignons verdampt is.
2. Voeg de paprika, ham en mais toe en breng op smaak met cayennepeper en zout
3. Strooi de geraspte kaas over de bodem van je taart.
4. Laat het maismengsel even uitlekken voor′t geval er vocht in zit en stort het in de bereide vorm.
5. Bedek met de rest van het croissantdeeg.
6. Snijd een paar gleuven in het deksel om de warme lucht te laten ontsnappen.
7. Bak in het midden van de oven, 20 minuten.
|
|
|